Les écailles d’huître sont une haute source de calcium naturel pour les poules. Il est recommandé de donner des coquilles d’huître aux poules pondeuses de façon illimité, mais attention il s’agit d’un supplément et non d’une nourriture. En donnant beaucoup d’écaille d’huître vous assurez donc une dureté des coquilles d’œufs. Elles deviennent beaucoup plus résistantes. Les écailles d’huîtres peuvent aussi favoriser la digestion.